功效分析:
怀孕之后,准妈妈身体的变化、血液量的增加、胎宝宝的生长发育以及准妈妈每日活动的能量需求,都需要从食物中摄取大量蛋白质。而且优质蛋白质可以帮助胎盘生长,并支持胎宝宝脑补发育。
每日供给量:
孕早期蛋白质要求达到每日70~75克,比孕前多5克;孕中期蛋白质每日80~85克,比孕前多15克;孕晚期是胎宝宝大脑生长发育最快时期,蛋白质要增加到每天85克~100克,比孕前多25克。
最佳食物排行榜:
【每100克可食部分含量(克)】
食物 | 猪蹄 | 牛肉 | 鸡肉 | 鲫鱼 | 豆浆 |
含量 | 22.6 | 19.9 | 19.3 | 17.1 | 1.8 |
最 佳 吃 法 | 猪蹄与茭白炖汤,可以为准妈妈提供丰富的蛋白质,避免胎宝宝生长发育迟缓,出生体重过轻。 | 牛肉和大米一起煮粥,再添加点枸杞子,可以强健准妈妈的脾胃,为胎宝宝的成长发育打好基础。 | 鸡腿肉较厚实,不易入味,可先用刀划几道,腌制后再烹制;香菇与鸡肉同食可为准妈妈补充丰富的蛋白质,还可以健美美颜。 | 炖制鲫鱼汤时,先用油将鲫鱼炸一下,然后倒入凉水用小火慢炖,使整个呈现乳白色,准妈妈食用起来味道会跟鲜美。 | 准妈妈喝豆浆时必须要煮开,煮时要敞开锅盖,煮沸后继续加热3~5分钟,是泡沫完全消失。 |
食 用 禁 忌 | 准妈妈临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度;猪蹄含脂肪量高,胃肠消化功能虚弱的准妈妈不可多食。 | 韭菜与牛肉同食容易引起气血不顺,发热动火。 | 鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。 | 鲫鱼虽然对准妈妈有补养作用,但是天天吃的话不利于营养均衡,还会造成便秘;准妈妈感冒发热期间不宜多吃;吃鱼前后忌喝茶。 | 发热、消化不良、嗝气和肾功能不好、通风的准妈妈不宜饮用豆浆。 |
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