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爆出会宁仅此一家的内.幕,看看让你大开眼界,真过.瘾

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楼主

看到图片,您可能已经垂涎三尺,这是我们会宁最近新开的一家美食店,目前是会宁唯一的一家,巴特羊蝎子火锅加盟店。提起羊蝎子,当时我还以为是一种蝎子,可能很多人也会这么想。几年前我和一个朋友在北京去吃了一次,原来羊蝎子是这种美食,下边我们看看究竟是什么好吃的。

羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常可用来做清汤火锅,味道鲜美。


羊蝎子名字来源

康熙年间,蒙古王爷奈曼王,有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝,美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为"羊蝎子"并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。

羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。

食用价值
1

羊肉是温性的食品,属于冬季滋补最好的食品,骨头上肉也是最好的肉。

2

羊蝎子火锅经济实惠,适合不同的人群,可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。

3

最近几年羊蝎子火锅的做法有改进,风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。


另外,和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品,不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。

听说这里开了一家羊蝎子火锅,昨天去和朋友吃了一顿,4个人不到100多元,剩了很多菜。新装修店面,环境干净优雅,让您低消费高享受,适合家庭、亲友、同学聚会的好地方。国庆期间全场8折。在外地的很多人都知道羊蝎子火锅的美味,羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。

地址

会宁县南关十字向东200米

福地阳光宾馆二楼

订餐热线

0943-3279321

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