一到了夏天,
烧烤撸串几乎成了“全民运动”,
啤酒和“花毛一体”是撸串的标配。
啥叫“花毛一体”?
就是水煮花生和毛豆的拼盘,
下酒,有味,一吃根本停不下来。
但因为这道菜必须提前准备,
有黑心的店家就钻了空子……
据山东卫视报道,
一位青岛网友买了一份水煮花生,
没吃完放在了家里,
而且还没放到冰箱里,
结果过了两天,
这位网友发现花生
竟!然!没!坏!
网友百思不得其解,
当时那两天平均气温都在30左右
花生又不咸,
里面是不是加了什么东西呢?
详情戳视频
(时长9'10'' 建议在wifi状态下观看)
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有记者到卖盐煮花生的地方询问,商贩说,这些花生都是自己加工的,配料只用了盐和水,绝对没有任何添加剂。然后记者就买了两家的花生,自己又做了一份水煮花生,与这两份花生进行存放对比。
结果,自家做的水煮花生,只存放了半天就有点儿发黑,而市场上买到的两份花生,足足存放了两天还“童颜不老”。
为了弄清楚花生长时间不坏的原因,记者来到山东出入境检验检疫局技术中心,把购买到的花生交给了实验室的工作人员。检测结果显示,两份花生样品中甲醛的含量分别达到22mg\kg和30mg\kg。 专家表示:花生里一般是不会含有甲醛的,从这个检测报告来看,这里面甲醛含量非常大,应该是加了吊白块。抛开超不超标的问题不说,添加吊白块本身就是一种违法的行为。
如果食用了这样的花生
会对人体产生这样的影响
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吃货的心被你们伤透了!
除了爱吃“花毛一体”,
在外吃饭时,
很多人还喜欢用开水烫一遍餐具。
虽然餐厅都会提供包装好的已消毒餐具,
但北青菌还是像患了强迫症一样,
只有用热水烫了碗碟才安心。
但是,这么做就可以烫干净了吗?
有研究机构针对开水消毒餐具进行了实验!
一起来看看
(时长2'07'' 建议在wifi状态下观看)
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经过对比发现,
餐具在开水淋烫后,
细菌数值下降才不到3%,
效果非常微弱。
小编提醒
提醒大家,高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是温度,另一个是时间。
引起胃肠道疾病的细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,如果加热温度仅为56℃,即使加热30分钟后,这些细菌仍可存活。
多知道点儿 外出就餐时,如何辨别不合格消毒餐具? 首先选择正规餐厅,大多数餐厅都有正规的卫生许可证。这些地方即使不用开水烫,也可以放心使用餐厅提供的餐具,但也总有不具备资质的小餐馆层出不穷。 那就要长个心眼啦! 一看:看外面的塑封膜是否干净,如果膜上杂质很多,则有可能是废塑料重复使用,还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。 二闻:打开塑封后,闻闻是否有刺鼻气味,如果是用洗衣粉等清洁液清洗的,会有较强的气味残留,如果油脂残留也会有不良气味。 三摸:用手摸一下餐具,如果有水、涩的情况,则可能是油污没洗干净。 然而,要吃得放心,最行之有效的方法还是自备餐具,起码在店家不提供一次性餐具的情形下自备筷子。 准备酒精消毒棉纸,当对餐具不放心时,用酒精棉纸把餐具擦一遍,以达到较满意的消毒效果。
原来,
饭前用开水淋烫碗筷根本没多大用,
都只是自我安慰!
小编思来想去,
满足高温+长时间消毒的,
只有这东西了!
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来源丨北京青年报、大众网(ID:sd-dzwww)、齐鲁网(ID: qiluwang)、现代快报(ID:xiandaikuaibao)、楚天都市报、安徽卫视
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