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烧烤撸串必点的“花毛一体”,竟然加了这东西……你还敢吃吗?

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楼主

一到了夏天,

烧烤撸串几乎成了“全民运动”,

啤酒和“花毛一体”是撸串的标配。

啥叫“花毛一体”?

就是水煮花生和毛豆的拼盘,

下酒,有味,一吃根本停不下来。

但因为这道菜必须提前准备,

有黑心的店家就钻了空子……


据山东卫视报道,

一位青岛网友买了一份水煮花生,

没吃完放在了家里,

而且还没放到冰箱里,

结果过了两天,

这位网友发现花生

竟!然!没!坏!

网友百思不得其解,

当时那两天平均气温都在30左右

花生又不咸,

里面是不是加了什么东西呢?


详情戳视频

(时长9'10'' 建议在wifi状态下观看)


记者实验
只放盐的花生半天就坏了

有记者到卖盐煮花生的地方询问,商贩说,这些花生都是自己加工的,配料只用了盐和水,绝对没有任何添加剂。然后记者就买了两家的花生,自己又做了一份水煮花生,与这两份花生进行存放对比。


结果,自家做的水煮花生,只存放了半天就有点儿发黑,而市场上买到的两份花生,足足存放了两天还“童颜不老”。



市场买来的花生
使用了吊白块或者甲醛

为了弄清楚花生长时间不坏的原因,记者来到山东出入境检验检疫局技术中心,把购买到的花生交给了实验室的工作人员。检测结果显示,两份花生样品中甲醛的含量分别达到22mg\kg和30mg\kg。


专家表示:花生里一般是不会含有甲醛的,从这个检测报告来看,这里面甲醛含量非常大,应该是加了吊白块。抛开超不超标的问题不说,添加吊白块本身就是一种违法的行为。



如果食用了这样的花生

会对人体产生这样的影响

↓↓


网友评论:
@涟漪:刚刚吃完太虐心了
@千千阙歌:花生、毛豆~这么廉价的物品都添加防腐剂,真是让人醉了⋯
@凯特:要想吃的好,吃的安全,还是在家里亲手做来得放心。
@爱溜达的喵:外边尽量少去吧 指不定放什么东西 肉眼凡胎根本看不出来
@教主来了:食品安全不能只停留在罚款身上!!!!!
@小叶子:昨晚和朋友就吃的‘花毛一体’…… 看后感觉身体不适啦~
@潴潴是宝、丢了难找:以后还敢撸串了吗?羊肉串不是纯羊肉,就连煮花生都不正经了还能愉快的玩耍了吗?...


吃货的心被你们伤透了!


除了爱吃“花毛一体”,

在外吃饭时,

很多人还喜欢用开水烫一遍餐具。

虽然餐厅都会提供包装好的已消毒餐具,

但北青菌还是像患了强迫症一样,

只有用热水烫了碗碟才安心。


但是,这么做就可以烫干净了吗?

有研究机构针对开水消毒餐具进行了实验!


一起来看看

(时长2'07'' 建议在wifi状态下观看)


经过对比发现,

餐具在开水淋烫后,

细菌数值下降才不到3%,

效果非常微弱。

小编提醒

提醒大家,高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是温度,另一个是时间

引起胃肠道疾病的细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,如果加热温度仅为56℃,即使加热30分钟后,这些细菌仍可存活。

多知道点儿

外出就餐时,如何辨别不合格消毒餐具?


首先选择正规餐厅,大多数餐厅都有正规的卫生许可证。这些地方即使不用开水烫,也可以放心使用餐厅提供的餐具,但也总有不具备资质的小餐馆层出不穷。


那就要长个心眼啦!



一看:看外面的塑封膜是否干净,如果膜上杂质很多,则有可能是废塑料重复使用,还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。


二闻:打开塑封后,闻闻是否有刺鼻气味,如果是用洗衣粉等清洁液清洗的,会有较强的气味残留,如果油脂残留也会有不良气味。


三摸:用手摸一下餐具,如果有水、涩的情况,则可能是油污没洗干净。


然而,要吃得放心,最行之有效的方法还是自备餐具,起码在店家不提供一次性餐具的情形下自备筷子。


准备酒精消毒棉纸,当对餐具不放心时,用酒精棉纸把餐具擦一遍,以达到较满意的消毒效果。


原来,

饭前用开水淋烫碗筷根本没多大用,

都只是自我安慰!

小编思来想去,

满足高温+长时间消毒的,

只有这东西了!

↓↓↓



来源丨北京青年报、大众网(ID:sd-dzwww)、齐鲁网(ID: qiluwang)、现代快报(ID:xiandaikuaibao)、楚天都市报、安徽卫视



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