狐大医 | 王国玮：春养肝，宜温补阳气

春天对应人体的肝，肝脏与草木比较相似，草木在春季萌发生长，肝脏也喜欢生发，在春季功能比较活跃。春天也是传染病的高发期，尤其是病毒性肝炎，大凡历史上肝炎的爆发流行大多在春季，很多慢性肝病患者在此季节都有反映。有趣的是，健康之人，在春天肝火也比较大。因此，春分时节养生重在养肝，切忌大喜大悲、情绪波动剧烈而不利于肝气疏泄。

肝主疏泄，泛指肝气具有疏通、条达、升发、畅泄等综合生理功能，正好与春令升发之阳气相应。主要表现在调节精神情志，促进消化吸收，以及维持气血、津液的运行三方面。

肝主藏血，是指肝有贮藏血液和调节血量的功能。当人在休息或情绪稳定时，机体的需血量减少，大量血液贮藏于肝；当劳动或情绪激动时，机体的需血量增加，肝就排出它储藏的血液，供应机体活动的需要。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，抵御春季多种传染病的侵袭。

肝气失调的主要表现，如果不注意情志调摄，劳累、精神紧张、发怒、吵架、郁闷等原因都可造成肝主疏泄功能异常，出现肝阳上亢、肝郁气滞。长此以往，即可能产生疾病，如血压升高，有心脑血管病者还易发生中风。

学会自我调控和驾驭好情绪，遇到不快的事要戒怒，并及时进行宣泄，可防肝气郁结。培养心平气和、轻松愉快、乐观开朗的情绪，多谢兴趣爱好，安养神气，对春天养肝大有益处。肝阳上亢：中医认为，肝主怒。平时有人生气发火时，旁人会劝说气大伤身，伤哪里呢？肝。肝气不舒的人容易发火，发火又使肝气不舒，恶性循环。一般男性容易肝阳上亢，易患高血压、脑溢血、冠心病等，还表现为面红耳赤、眩晕、头痛、口苦，大便干，小便黄等。发火看上去是周围人受气，其实不然，发火的人受伤最重，这是因为发火时，血流加快、血压增高、怒气伤肝，使周身气血紊乱。老百姓说了一句话：“气大伤身”，就是这个道理。因此，少发火也是养肝。

春季饮食调养非常关键，既要根据节气变化，又要考虑个人的体质情况选择饮食。总的来说以“春夏养阳”为主要原则，也就是适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本，春天应肝，肝气旺可伤脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以养脾。

春分与惊蛰同属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食养生方面要注意：　一方面可适当吃些辛温助阳的食物，助肾补肝。可多吃葱姜蒜、韭菜、菠菜、山药、枸杞、土豆、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼、蛋类等，以帮助升发阳气、疏肝调气、健运脾胃，养血滋阴。

另一方面春季不宜多食酸性食物，如西红柿、山楂、橙子等，酸性入肝，这些食物可助肝气旺盛，横逆犯脾，使脾功能下降，故而少食。同时，禁忌偏热、偏寒饮食，保持寒热均衡。

春分时节，昼夜等长、寒暑平分。养生要注重饮食、起居、寒热规律平等，保证人体阴阳平衡。

作者简介

王国玮，北京港澳国际医务诊所特聘中医会诊专家，北京中医医院副院长，内科主任医师。出身于中医世家，自幼随父王鸿士教授（全国名老中医、著名中医疑难病、肝病专家）学习中医，熟读中医经典，有着二十多年的丰富临床经验，对肝病、儿童常见病的诊断及治疗有着独到之处。