10月20日,鹿晗工作室发布了一条关于鹿晗最新mini专辑《Xperience》上线通知,此次一大宣传看点是其携手各大品牌与合作方,发布“与鹿同行X时X刻城市攻略”,开创新曲经历地图,而这其中就包括海底捞、雕爷牛腩等这样的餐企。因为首发新歌为《某时某刻》,这次品宣创意是借助歌名,希望歌迷朋友们在不同的城市不同的地点不同的时间,用同样的3分54秒听完这首歌,结合地非常秒。回到餐饮点上来,餐企品牌推广的形式非常多样化,而此次这种新颖的方式,基于双方在不同圈内的影响力,而做的一次成功企划。对于餐企来说,适当地植入自己的品牌,这种方式无疑是温和的,但有时候又非常有张力,就看这个度,而此次鹿晗新歌发布,这个度就把握得非常好。一家面包坊,于1996年设立品牌,目前在北京地区有280家门店,全国超过300家。今年在世界杯面包大赛(全球高水平的面包比赛)。上获“国际精英面包坊”荣誉,这对于中国品牌来说,可谓是实力的肯定。KFC,不需要过多宣传,是为中国消费群体改变最多的洋快餐品牌,一直以来,KFC的思路就比其他洋快餐品牌聪明的多,懂得顺势而为,所以在中国,其市场占有率也是最高的(与其他汉堡品牌综合对比)。雕爷牛腩,餐饮人都知道的“互联网思维融合传统餐饮”的成功案例。尽管前段时间风云不断,喧嚣后归于沉寂,但这不能否定其在餐饮业创造的奇迹。2013年5月正式开门营业,仅用了两个月的时间,便实现了所在商场餐厅坪效和翻台率的双冠军,凭借两家门店获得6000万融资,同时风投给出的估值高达4亿元人民币。
海底捞,火锅中的战斗机,其魅力不需要再一一描述了,反正一大卖点是“令人发指”的服务,项目君也曾被温柔呵护好几次。目前拥有138家直营餐厅,创业成功的经历被入选哈佛商学院案例。这次合作还有什么?单单是几张品宣图吗?非也。在宣传中,1、你可以在合作品牌餐企门店中按照时间点听到这首歌;2、这个企划案中,时间线布局得非常有讲究,早餐是7点在面包坊,午餐是12点在汉堡店,下午茶是近16:00吃情调,晚19点吃聚餐吃火锅,非常有意思;3、其他外延活动也通过这些图片一一通知,如KFC某旗舰店会邀请鹿晗进行新歌轻功party,味觉美在几个特制面包外卖中放入了隐藏的奖品……等等。这一合作模式,其实原理很简单,但推行的方式,是在借助如今电子音乐专辑和社交媒体传播效应,可以说是一大创新。餐企如何做好自己品宣,不能生搬硬套,也不能过度包装,如何恰当好处地提升品牌认可度,是餐饮人必学的一课。