一家生鲜电商的人事变动不会掀起巨大的行业地震，只是，有价值的思考在于，生鲜电商在现阶段想要进一步发展核心竞争力到底是什么。6月30日，上半年的最后一天，杜非在其朋友圈宣布，正式辞任沱沱工社CEO职务，并向董事会、投资人以及团队同仁表示了感谢，称稍作休整后依然要去开疆辟土。沱沱工社于2008年创立，是北京九城天时生态农业有限公司旗下网站，主打有机农产品，是生鲜电商行业的最早试水者。2012年7月，杜非从红孩子跳槽，加入沱沱工社任CEO。此时杜非的离职让外界对这家生鲜电商的较早进入者不免多了一份揣测，他的离职，更是引起了大众对于整个生鲜行业的质疑。纵观今年的生鲜电商，颇有草木皆兵的姿态。美味七七的死亡像是一个导火索，此后，每每有任何关于生鲜行业的风吹草动发生，都会立马点燃大众心中的质疑。寻其根源，大众关于生鲜电商的“不安全感”到底来自于哪里？
电商在线记者联系到了杜非本人，谈论了关于离职和对当前生鲜电商的看法等议题。杜非：我来（沱沱工社）之前有些协议，我的历史使命已经完成了。包括A轮、B轮两次融资也已经做完了，把沱沱工社从种植场公司改造成了一个以互联网为基础的新模式公司，整个财务方面的规范，也包括在生鲜电商行业的各种尝试，以及新三板的提报，都已经完成了。电商在线：您以后还会从事生鲜行业吗，什么样的平台会比较吸引你？杜非：对我自己来讲，我肯定是愿意再去选择更大的平台，因为像沱沱工社每年也就两个多亿的业绩，市场面也比较窄。对我来讲，我还不算老，还有更多的机会去尝试，做一些新的东西。电商在线：您在沱沱工社做了很多年，参与了沱沱工社这几年的发展，而这几年也恰好是生鲜电商竞争开始加剧的几年，您怎么看待沱沱工社在这个时期的表现？杜非：生鲜电商的竞争是比较激烈的，而整个沱沱工社的定位还是在有机小众人群，这部分市场空间还没有被挤占，所以沱沱工社可以长期生存下去，但是问题也同样存在。因为沱沱工社定位在有机，所以它在生鲜行业中有自己的生存机会，但是生存空间比较窄，因为有机只是生鲜行业中的一小部分。谈生鲜行业的问题：趋同竞争；不关注内功建设；缺乏前瞻性把控电商在线：也就是说沱沱工社会出现天花板？您觉得在生鲜领域专注一个垂直细分领域是值得尝试的吗？杜非：我觉得细分和垂直不见得是错误，但问题是你有没有自己的特点。现在很多看似垂直和细分的生鲜电商，为了生存的压力，都把品类扩的很广，再垂直的网站都有四五千的SKU，而且每个生鲜电商的页面陈列几乎都是雷同的，甲公司卖的东西，乙公司也卖，丙公司所谓的原产地商品，丁公司也有，无非是品牌不同，意思就是没有哪家生鲜电商在源头品牌控制和品牌锻造上做更多的工作。商品雷同，营销方式雷同，会员跟客群也都雷同，造成大家现在的趋同性非常强。基本来讲，我认为整个同行都是伪垂直吧。电商在线：是的，各个生鲜电商除了生鲜本身可以上网购买这个大众亮点之外，几乎看不到有亮点和特色的地方，您同意这个说法吗？杜非：因为我们能看到的所有生鲜电商都已经完成了融资，在资本的压力下，所有生鲜电商都在追求规模。这几年这个行业的促销非常疯狂，连续几年下来，便形成了一个共同的现象，就是消费者只买促销，不买商品，这种现象造成了生鲜电商的商家们没有更好的在内功上去锻造自己。所以，这些看似是生鲜电商的垂直细分产业，但因为各种压力，包括资本的压力、市场快速扩张的压力、生存的压力等，造成大家比较急躁，而没有冷静的去把自己的产品、运营、商品品牌化的内功去做好。电商在线：您在这个行业这么多年，您认为生鲜电商行业目前的发展，有哪些问题应该去解决？杜非：分为消费端和生产端两方面，消费端上面，我们对于一些数据化、前瞻性的把控并不强，机会放在你面前，但是这个机会是后置的，或者是趋同的。在生产端也有同样的问题，中国的优质农产品的产能都是过剩的，而且品牌性都不强。虽然生产端能推动渠道的产品落地，但问题是品牌性非常差，而商品的同质化现象非常严重，造成了有商品无品牌，没有品牌就没有议价能力，也造成了很多生鲜电商没有更好的利润来源。生鲜电商的未来：有机会，做内功，垂直平台小心大平台电商在线：如此来看，生鲜电商未来更需要在哪些方面发力？杜非：首先，未来生鲜电商如果能摆脱资本压力、扩张压力，应该更多的介入到生产的上游去，要通过自己会员的行为数据，从远景上去规划：未来要在上游的哪些商品上下功夫，做品牌化，做成自己独特的东西。其次，在运营的内功上，我觉得大家都要下功夫，而不是一个简单的年终大促、店庆这样的方式，要更多的从消费端的需求上下功夫，比如他们的购物粘度、所购品类之间的关联度等。杜非：关于生鲜电商未来的趋势，未来大平台的发力一定会对所有垂直类生鲜电商带来非常大的冲击。因为像京东、阿里巴巴这样的企业，用户对其的依赖度和粘度非常高，他们只要把商品的拿捏和分布做的优秀一点，更贴近用户群一点，未来的机会是非常大的。而且他们在重资本的情况下，对于物流建设和商品的堆积都是非常快速的。普通的生鲜电商都要三四年的时间才能做到目前的规模，但是这些大平台只要细致的去做生鲜电商，可能只要六个月到十个月就能做成。毫无疑问，不管是京东还是阿里，在物流服务，以及品牌对消费人群的吸引上，远超垂直的这些生鲜电商。所以我觉得大家一方面要在源头上下功夫，另外你也必须要看到，大平台在未来发力的时候，每个垂直电商面临的压力。应该说，一家生鲜电商的人事变动不会掀起巨大的行业地震，生鲜电商的机会还是会如数据所呈现的那样令人激动。根据尼尔森的预测，我国生鲜电子商务市场将会在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达50%。只是，有价值的思考在于，生鲜电商在现阶段想要进一步发展核心竞争力到底是什么。正如天猫生鲜资深总监何春雷所言“今年是个生鲜电商的分水岭，整个行业洗牌的一年，生鲜1.0时代已经结束，靠低价引流的其实是玩不下去的，真正能活下来的是供应链做的好的这些生鲜电商。生鲜电商没有捷径可走，因为做的是吃到嘴里的东西，一定要老老实实去做。”
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