这道甜点占据了汉语词典中,最好听的名字

这是朝食粉粉们心心念念的一道甜品，光从颜值上就秒杀了一众甜品。加之食材不算太多，口感层次极为丰富，算得上是甜品中的贵族。当然，这道人间极品，除了好看好吃以外，还有美容养颜，祛痰止咳等多种功效哦！ 今天小编来教你懒人版的家庭杨枝甘露是怎么做的！

香烤面包+杨枝甘露+金枪鱼蔬菜沙拉

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杨枝甘露

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食材

熟芒果  600克 ／西柚 1/4颗 ／ 西米  50克／ 椰汁 200克／牛奶  100克

步骤

1.上锅烧水，水开后加西米露，至西米露全部煮至透明，捞出放入冰水中 备用

2.芒果切小丁，挑点切的不好看的放入搅拌杯中，加入淡奶，拿搅拌机打成芒果泥。打至芒果泥顺滑，无明显颗粒即可。留少许好看的芒果丁最后摆盘使用

3.西柚撕小粒备用

4.找个漂亮点的杯子，依次加入芒果泥，西米露，上面浇一层椰汁，最后撒点芒果丁，西柚粒点缀即可

铛铛铛！是不是超简单呢！

成品看介里！！

小贴士：

1、煮西米其实也无多大技巧，就是沸水入锅，先煮后焖，直到米粒中间没有白点即可，煮的时候加水要足，避免中途水不够用再加水，影响口感和味道，煮时要不时地搅拌，防止粘锅。

2、西米煮时，如果时间充足的话可以二煮二凉，这样煮出来的西米会晶莹剔透、口感Q滑。冲洗过的西米要浸泡在冰水中，以防黏连，冰水一定要是开水冰镇，不然可能会闹肚子

3、西柚比较酸，不喜欢的也用沙田柚代替，只是颜色没有这么漂亮了。

4、做好的杨枝甘露冷藏后再食用，冷藏时间不低于三十分钟，味道会更好。

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