山药具有滋养强壮,助消化,止泻等功效。非常适合秋天。
夜晚来临,不那么开心的时候,需要一锅暖暖的汤。锅里炖着软糯细腻的山药,清爽酥烂的排骨,咕嘟咕嘟冒着香气……
闻着味道,睡觉都安稳了。
山药排骨汤
食材:
排骨500克、山药150克、枸杞10克、葱10克、姜10克、盐10克、鸡粉10克、料酒10克
菜谱做法:
1、从超市买剁好的排骨段,用水洗净备用
2、山药去皮洗净,切成滚刀块
3、枸杞泡水备用
4、将葱姜切片
5、锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用
6、锅内下10克色拉油,待油温烧至7成,下葱姜排骨爆香,加1500克清水,盐10克,鸡粉10克,料酒10克,放入山药枸杞炖10分钟出锅
北京
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四夕:吃货的胃永远不会满!
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