让神农架茶叶成为中国高山绿茶的代表

神农架独特的气候条件和生态环境，使得这里产出的茶叶清香怡人，滋味醇厚，品质上乘，成为中国高山绿茶的代表。”

“此次展会为神农架茶叶提供了一个走进首都、走向全国的平台，拓展了神农架特色产品的销售渠道，希望以此为契机，让更多的人认识、了解神农架茶叶的高品质。”

提及神农架，人们自然会想到原始森林和美丽的传说，以及许多令人不可思议的未解之谜。这里群峰巍巍，山壑纵横，林木葱翠，保存有完好的原生生物群落，被誉为“华中屋脊”、“绿色宝库”。但很多人也许并不了解，神农架茶叶在我国茶文化中的重要地位。

　　湖北是“茶圣”陆羽和“茶祖”神农的故乡。陆羽《茶经》记载，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”有关神农的传说，显示了饮茶起源的线索，也可以佐证神农架作为茶叶产地的悠久历史和深厚文化底蕴。而在神农架原始深林中，至今还有野生茶树生长。

　　自古高山云雾出好茶。高海拔山区云雾弥漫，茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同。空气、温度、光照、土壤等方面深刻影响着茶树的生长和茶叶的品质。何保炎表示，神农架林区自然资源富集，负氧离子浓度达16万每立方厘米。漫射光多，云雾缭绕，昼夜温差大，有利于茶树自身营养物的体内循环，茶树中茶多酚、氨基酸、果胶质等营养物质得以积累和贮存。此外，山区茶树根系发达，有效物质沉淀到叶面，使得茶叶滋味醇厚。

在种茶之外，神农奇峰茶业也不断开拓旅游产业、动漫产业，将二者与茶产业有机融合。何保炎提到，茶园位于神农架景区内，每到采茶时节，游人如织。游客至此可吃农家饭、品有机茶，还可以采摘茶叶、在体验式茶厂炒茶。景区每年100多万游客，以旅游产业带动了茶产业发展，农户也有了多种收入途径。

“茶叶既是一种商品，又具备文化属性，是代表中国的元素之一；神农架自然环境独一无二，在全世界拥有很高知名度，在这里做茶企是一件非常自豪的事。种茶还可以帮助当地农户脱贫致富，也是一件有意义的事。”

沉下心做，做一个标准的茶农，把神农架茶叶做精做强。