视频 | 看！当传统卤煮遭遇英国小哥

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先介绍下这位英国小哥，中文名字叫石思博，来中国一年了。目前还在中国上学。

第一次吃卤煮，他有很多问题。

其实在现场师傅解答了这个问题，店里的猪场和猪肺用手洗是洗不干净的，会有专门清洗猪肠与猪肺的工厂，统一由机器清洗，所以不必担心卫生的问题。

除此之外，他也搞不懂腐乳是什么玩意。

哈哈，灰常可爱有木有！

Caspar也不懂卤煮到底是怎么来的？为什么会有人吃这个东西，师傅现场也做了科普。

卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。

看完国安吃卤煮，这哥们地道北京人！

进入正题之后，来看一下Caspar的反应。

哈哈，这不是重点，重点是之后有位热心的北京大爷上线了。

不过谁怕谁啊？来！喝！就发生了接下来的一幕。

口播一条新闻：两人在这家店里进行了亲切会晤！对两国未来的关系发展提出了很好的建议！

哈哈哈，大爷还总结了以下箴言！

这民间外交相当给力啊！

哈哈，其实到最后已经不在乎卤煮是否真的好吃了，两人喝开心了才是重点！这也是Caspar感触最深的一点：在餐桌上遇到陌生人，能跟他一起这么热情地喝酒，这点让他很感动！嗯，没错，我们就是这么热情好客！！！

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