谁来拯救中国水果品牌？ 库尔勒香梨“重出江湖”！

导语：振兴民族品牌，时不我待！

现代农业是国家级战略，品牌农业是现代农业的第一抓手。进入2017品牌农业年以来，库尔勒市政府和行业协会高度重视区域品牌建设，布局精品品牌战略，着力强化新疆区域品牌顶层设计和制度创设，加快培育具有较高知名度、美誉度和较强市场竞争力的库尔勒香梨品牌。

3月29日，库尔勒市委常委热依木江、新疆库尔勒香梨协会会长盛振明等一行人来到首都北京，深入探访品牌研究与建设的先锋力量，与中国科学院大学经济与管理学院副院长赵红、北京福瑞通科技有限公司总裁陈永春、北京果荟农产品总经理徐龙进行深入交流和探讨，梳理库尔勒香梨产业当前的痛点问题，探索库尔勒香梨品牌发展之路。

会上，库尔勒市政府联合库尔勒香梨协会与中国科学院大学达成商业品牌规划合作协议，共同开展商业模式创新及品牌裂变，推动库尔勒香梨产业品牌建设和升级转型，打造库尔勒极具影响力的城市名片。

攻破非标瓶颈 实现品牌变革

库尔勒香梨是库尔勒市的特色主导产业之一，经过30多年尤其是近10年的跨越式发展，种植规模稳步扩大，产量不断提高，产业链不断延伸，已基本形成特色产业体系，然而随着库尔勒香梨产业的发展，其非标准化种植栽培的问题也日益凸显出来。会上，新疆库尔勒香梨协会会长盛振明直言，“当务之急是紧抓种植产业链的标准化问题，比如矮砧密植栽培技术标准，以及肥料的使用标准。”

北京福瑞通科技有限公司总裁陈永春也有同样的感受，“一方面，矮砧密植技术能使香梨提前占有果园的结果空间，有效提高光能、土地利用率高，缩短幼龄期，有利于促进果树提早成花与结果。另一方面，目前很多果农在肥料使用上都存在氮超标问题，对土壤造成负面影响，破坏土壤中的营养结构和平衡，导致土壤性状恶化，严重减弱果树的生产能力，降低产量。”

对此，陈永春建议，政府可以建立标准化示范管理园区，实现香梨标准化管理技术的普及，提升香梨产业的综合生产能力。同时陈永春也呼吁，国家应尽快出台相关政策，针对不同土壤区域因地制宜使用肥料，以标准的约束力促进土壤的改良，切实提高果品质量，确保经济效益和社会效益双重发展。

从枝头到舌头 三大环节遭遇拦路虎

除此之外，库尔勒香梨的机械分选、仓储保鲜、冷链物流环节也亟待规范。“通常我们在香梨7、8分成熟的时候采摘果实并进行分类分选，但是人工分选误差大、耗时长，并且无法精准把控糖度、病虫害等问题，因此运用机械设备统一分选，不仅节省时间，也更利于果农进行种植规划和改良。”盛振明表示，应尽快完善库尔勒香梨产业的分类分选设备布局，积极利用现代化技术手段促进库尔勒香梨的品质提升与保障。

同样值得关注的还有气调保鲜和冷链运输技术，陈永春补充道，“消费者有时买回家的猕猴桃也一直放不软，这是因为水果采后直接进了冷库，或者使用了保鲜剂，这根本无法确保水果的风味和口感。同时，水果采后最初一公里的运输做不好，最后一公里也很难解决，同样对水果品质造成极大损耗。”对此，陈永春建议，企业和政府都应当重气调保鲜技术的应用，物理化的保鲜手段更有利于保存香梨的风味口感和品质，同时应充分重视“最初一公里”运输环节，从源头解决问题，带给消费者新鲜、安全、高品质的水果。

“孔雀”开屏 库尔勒香梨破局之路

经过几十年的积累，库尔勒香梨已成为驰名中外的区域品牌代表，，更多地是推广“孔雀河畔”这一商业品牌。对此，盛振明表示，做库尔勒自有的商业品牌，是中国水果产业破局的战略突破口，也是市场的有利抓手。

通过与中国科学院大学的战略合作，强强联手，将系统地打造深入人心的库尔勒香梨商品品牌，确立“孔雀河畔”品牌的战略规划与市场腾飞，更好地满足品牌自身发展需求，以及市场化时代下日益增长的行业需求，将库尔勒香梨打造成国内外极具影响力的民族品牌标杆。