一个美食家的自我修养风趣情怀

海纳百川，有容乃大，也有容肚子大。

今天聊什么？一个美食家的自我修养。

首先，把格调起高一些：吃，是一件伟大的事。

改编自日本漫画家久住昌原作的同名电视《孤独的美食家》，说是无法超越的美食影像也不为过。

反复看了N遍又N遍，主要是松重丰把“五郎”演得太传神！看他吃食物简直就是一种享受，啃面包都能啃出一种极品美味的即视感。隔着屏幕都能感受到十里飘扬。

北京老话里有一种对美食家很贴切的说法——“吃主儿”，听上去多有面儿的一个称谓。这说法据说来自收藏大家王世襄之子王敦煌的书中。在书中，他如此解释，所谓“吃主儿”，有三个原则：不甘心于道听途说，不甘心于人云亦云，不甘心于先入为主。

没错，对于吃的热爱，是一种情怀。既然如此，伦敦吃货队长决定开聊埋藏心底的梦想。

队长有一个梦想，去美食节跟世界名厨比肩，实实在在给食客做一些地道的料理。（正经脸...）

怀揣着这样的梦想，伦敦吃货队长出街伦敦美食节，带着俩萌妹实地考察。

本期人物

Royi&Karen

伦敦艺术大学UAL时代姐妹花，新锐时尚设计师

青春朝气、活力无限，网红脸的实力逆袭

伦敦美食节，英国最大的露天美食节，世界顶级厨师和米其林星级餐厅每年在伦敦摄政公园汇聚一堂。

除了轮番美食诱惑，现场琳琅满目的食物原材料也纷纷可以购买得到。

在这里，名厨飞入寻常百姓家，除了秀下难以逾越的精湛厨艺，而且还充当一天有问必答的乖宝宝。嗨，队长其实就是去偷师的。

地址：Chester Rd, London NW1 4NR

门票：标准票24英镑，儿童票12英镑

网址：

队长的梦想还没讲完：愿终有一天，队长烹饪的美食，既能让国人回忆起故乡的味道，也能讨得外国佬的欢心。

故乡的模样千姿百态，乡愁的滋味百感交集。除了视觉、触觉的交相辉映，也有味觉的回味无穷。

一个故事，一个回忆，一个味道，皆是因为吃。

不被时间和社会束缚

幸福地填饱肚子时

在那短暂的时间里

他可以随心所欲，变得自由

不被任何人打扰

毫不费神的吃东西

这种孤高的行为

正可谓是现代人被平等赋予的

最佳治愈

——《孤独の美食家》

吃，其实是需要一点仪式感的。而仪式感这个东西，记忆可以给。

关于美食的自我修养，想说的就是这么多。