小年遇大寒，且以一壶佳酿赠岁月！
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今儿个大寒，又遇过小年，大寒和小年神一般的“撞衫”了，事情就是这么巧！
大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。
大寒·三候
一候鸡乳
二候征鸟厉疾
三候水泽腹坚
大寒·饮食
八宝饭
民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成，味道甜美，是节日和待客佳品。
消寒糕
吃“消寒糕”的习俗在北方由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
鸡汤
到了寒冬季节，贵州人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，贵州人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
佳酿美酒贵州醇
大寒来临，三两好友下班后约上一场酒，无论是“红泥小火炉，绿蚁新醅酒”，还是“不知明镜里，何处得秋霜”，酒，永是这寒宵中的良伴。温饮馥郁美酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激。
大寒岂可无杯酒，欲致多多恨未能
今天也是小年
小年来的太快就像龙卷风有没有？
腊月二十三
中 文 名 ：腊月二十三
别 称：腊月廿三、小年夜
节日起源：先秦时期，祭祀灶君
节日意义：准备过春节
节日饮食：灶糖，糖瓜
节日活动：祭灶、扫尘、吃灶糖
传说中的灶王爷要上天了
而且灶王爷很可能是北京人
就是不知道今天大首都的雾霾给不给面儿
万一不能起飞给延迟了呢？
今年祭灶王爷的时候是不是给加几个口罩？
除了常规的美食和贵州醇美酒
贡品是不是也应该与时俱进？
腊月二十三又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”或“官三民四僧道五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家或寺庙、道观则在二十五日举行祭灶。后逐渐演化为“二十三，过小年”的说法。
话说，今天小年，各位一定要忙活起来，因为：
“今天小年，你有许多事情必须做，而且都很有讲究”：
在众多小年习俗中，除尘是最深入人心的一个。除尘是对呼吸系统的一种保护。其意义不亚于打一次预防针。因为随着冬季气温的降低，老年人和孩子呼吸系统的防御机制进入相对薄弱的阶段。尤其是老年人，患上肺炎的几率大大增加。此时，室内空气的清洁、减少病原体的数量就显得十分重要。
剪纸也是小年里的习俗之一。剪纸是一种难得的精细运动，它通过大脑与双手的协调操作，将想象中的图案描绘出来，整个过程对大脑形成了良性刺激，相当于给大脑做一次SPA，是延缓大脑衰老的重要手段。虽说咱南方通常没有剪纸的习俗，但是贵州人热衷的划拳是不是和剪纸有异曲同工的妙用呢？特别是划拳喝贵州醇美酒，既开动大脑，又可以品尝佳酿，何乐而不为？
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