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中国煎饼在纽约火了!一天卖数百个,一个上百元...

楼主:胡吃海喝马鞍山 时间:2018-03-07 10:24:25


如今,有一种食品在纽约受到当地人极大的追捧——中国的煎饼。据了解,美国人布瑞安·戈德伯格,在中国生活期间发现煎饼非常美味,于是几个月前,他在美国纽约开了自己的煎饼餐厅“饼先生”,每天能卖出几百个煎饼。而在中国,售价折合不到1美元的煎饼,在美国一个可以卖到15美元。



美国的就业率虽然不理想,但是一款来自中国的美食——煎饼,却让一位美国年轻人实现了自己的创业梦想。下面就让我们跟随路透社记者的镜头去看看。


苏永邦是一名美国小伙,曾经在中国学习并生活过一段时间,在此期间,他发现煎饼非常美味。去年4月份,他在美国纽约开了自己的食品摊位。



煎饼公司联合创始人 苏永邦:最初的摊位设在威廉斯堡的特色小吃集市,以及布鲁克林桥下艺术区的跳蚤市场,在大约一年的时间里,我们就在工业城开了这个午餐台,接下来一年,我们准备在其它地方,再开一到两个这样的餐台。 


发现这块市场的不仅仅是苏永邦一个人。马特·希尔弗斯坦是“饼先生”公司的运营总监,“饼先生”的联合创始人布瑞安·戈德伯格也是在中国生活过之后决定成立一家卖煎饼的公司。


他们两个人从快餐车起家,几个月前在曼哈顿中城区开起这家名为“饼先生”的餐厅,每天能卖出几百个煎饼。 


美国饼先生公司运营总监 马特·希尔弗斯坦:布瑞安和我都意识到,这道美食会在纽约所向披靡,因为纽约从没有过这样的食物,因此,我们把煎饼带到了纽约,眼下煎饼的需求量,已经远远超过了我们的预期。 

为了确保纽约人能尝到正宗的煎饼,他们还邀请了北京的煎饼师傅到纽约进行员工培训。 

美国饼先生公司运营总监马特·希尔弗斯坦:煎饼是中国的一道街头小吃,味道一级棒,用的是这种特殊的面糊,看起来像油煎薄饼,但里边还加了不同的原料,让煎饼营养更丰富,然后折叠起来就可以吃了,跟三明治差不多。


美国康涅狄格州煎饼消费者 罗格·瓦雷兹奎兹:煎饼很小,很快就吃完了,很好吃,这才是我们想要的美食。



网友说:

@叫我娴兄:中国街头小吃要是专业起来,肯德爷和麦当叔还有啥市场?


@鹿呦呦Fay:毕生心愿就是吃到我鹿的豪华版煎饼果子,四个鸡蛋俩薄脆,完了以后要还能加个烤肠或者里脊就更开心了在国内还吃得起,估计到了国外,一个煎饼果子我就破产了


@海绵噗噗_:一个煎饼103人民币,吓得我赶紧看了一眼我手中的煎饼


@等着收信的汉子:我有种预感,中国的文化将以一种想象不到的方式声名远扬


@Doll_ing:一开始骗我去养竹鼠,后来骗我去迪拜乞讨,再后来骗我去白俄罗斯娶媳妇,又骗我去拆房车珠子,又骗我今年不要去买房,现在又骗我去美国卖煎饼


@-FORONCE:缺人手吗?我自学成才煎饼果子 鸡蛋灌饼 酱香饼 千层饼 葱花饼and so on .都可胜任~


@小可爱:那是他们没有吃过辣条,不然你懂得,哈哈哈~新商机~


来源|央视财经(ID:cctvyscj)《整点财经》

编辑|周颖

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