哈尔滨80后餐饮传奇离世!7年建立6000家分店！看的好心酸!

83年的无名缘米粉创始人孟祥松

只有34岁的他于今日离开

七年时间从白手起家到门店规模6000家

一个南方的餐饮品类却被东北人做遍全国

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今天

又一位年轻的餐饮企业家离开了

无名缘创始人——孟祥松

孟祥松在东北的一个农村里长大，2006年，年仅14岁的孟祥松因为家里实在太穷，不能像别的孩子一样继续留在学校里读书。因为没有钱，也没有一技之长孟祥松只能来到哈尔滨的一家饭店里洗碗，之后又做过之后开始做改刀、打荷，最后做厨师。孟祥松在一次采访中说：“只要是能挣钱，让家里的日子能好点，不论多苦多累的事我都愿意去做。”

（无名缘米粉的创始人孟祥松）

因为孟祥松开米粉的时候，哈尔滨还没有米粉，面对这一空白品类，他用高汤和配料做成了独一无二的无名缘米粉，不出两年的时间孟祥松就已经做到了1000家规模，这在现在看来也很少有餐饮企业能够做到，企业至此进入高速发展轨道。2011，名缘连锁店超过1000家。2012，北京无名缘餐饮管理有限公司成立。无名缘连锁店超过2300家。2013，哈尔滨无名缘食品有限公司成立，观光工业园开工奠基仪式隆重举行。9月，办公大楼封顶，厂房竣工。无名缘三大产业格局乍现雏形。2018年，本来设想全国连锁店超过20000家，建成以食品制造、餐饮连锁、物资流通、电子商务为主要业务的多元化集团公司。连锁事业中心融资上市，进入资本市场。然而，他没有等到上市的那一天。

特别喜欢这段话：

穷人失去健康，等于雪上加霜。

富人失去健康，等于一辈子白忙。

男人失去健康，她会成为别人的新娘。

女人失去健康，他将会重新妆点自己的洞房。

老人失去健康，天伦之乐成为奢望。

儿童失去健康，他的父母会痛断肝肠。

人这一辈子，没了健康…都是在白忙。

活在当下最重要，少抱怨；

别嫌工资少，先把老命保；

只要老命在，一分少不了；

你把老命丢，国家全没收；

平时省得多，全为儿女落；

你能带走的，只是骨灰盒；

只要你命长，工资还要涨；

朋友常沟通，心态要平衡；

小事别计较，健康最重要；
只要能吃饭，钱就不会断；
不怕赚钱少，就怕走得早；
行业再好钱再多，不如健康快乐多。

官再大钱再多，一样都进高烟囱；
一个中心：以健康为中心；
两个基本点：糊涂点，潇洒点；
四个忘记：忘记年龄，忘记疾病，
忘记恩怨，忘记过去。

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