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维生素B4?真的有这种维生素吗?

营养师顾中一2018-05-15 16:04:01

前两天我妈拿来一瓶药,说是她买的维生素B1,不过“B”后面的数字看上去比“1”胖一些,因此好像是维生素B4。我立刻表示:“怎么可能啊,根本没有维生素B4。” 

然而当我把药瓶拿过来之后却发现自己被打脸了:

维生素B4?真的有这种维生素吗?

维生素B4是什么呢?

我仔细看了说明书,这种药物是核酸的前体,用于治疗多种原因引起的白细胞减少症、急性粒细胞减少症等相关疾病,属于促进白细胞增生的药物,在促进细胞形成、保障健康组织发育、提高免疫功能、抗氧化方面有意义,不过作为核酸前体可能也会增加肿瘤风险。

我又查了查相关的资料,发现在中国药典中,磷酸氨基嘌呤算是维生素B4,又称为磷酸腺嘌呤、磷酸氨基嘌呤、腺嘌呤(adenine)…… 相信学过高中生物都不会对腺嘌呤这个“A”感到陌生。

为什么我从来没听说过?

就我查到的文献来看,维生素B4最早出现在1930年的论文中(维生素B3、B5也是30年代发现的),当时把腺嘌呤算是维生素B4,但在如今的现代营养学中早已不把它当作维生素或者是维生素B族中的一部分了,这是因为维生素必须得是人体无法通过自身合成充分满足自身需要的化合物,维生素B4随着研究的深入逐渐被发现并非必需通过饮食获得,同样遭遇的还有维生素B8、B10、B11……

现如今如果你在网上搜索的话,还是有一些网站特别是部分补充剂厂家把肉碱或者胆碱叫做维生素B4,我个人觉得主要是想借“维生素”这个好听的名头来宣传产品。

维生素B还有哪些?

其实我们就是把水溶性维生素分为了维生素C以及维生素B族,其中叶酸可以算维生素B9,生物素可以算是维生素B7,泛酸是维生素B5,烟酸算是维生素B3(B3和B5)。此外,维生素B1 维生素B2,维生素B6,维生素B12更是非常常见的以数字来代表的维生素B族。这些维生素B往往可以在一些动物性食物和谷物中获得。

要不要吃维生素B族补充剂呢?

如果你能做到均衡饮食的话,完全不需要吃维生素B,但是对于一般人群来说维生素B1和维生素B2容易摄入不足,这可能与大家粗粮吃得比较少有关。

如果是素食人群,应当注意保证通过补充剂来获得维生素B12。此外,如果是备孕以及孕早期的孕妇,应当注意叶酸的补充。

最后我要说的是,我妈好像“赚了“,因为这个药其实卖15块钱一瓶,当时药店是按2块钱维生素B1的价格卖给她的。如果需要补充维生素B的话几块钱普通小药瓶的即可,所谓天然来源植物提取的营养价值并不会更高。


作者:顾中一,北京友谊医院营养师,北京营养师协会理事,清华大学公共卫生硕士,华西医学营养专业毕业,著有《顾中一说:我们到底应该怎么吃》,专注传播靠谱、好玩又实用的健康知识。

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