小厨手札丨我的酒鬼朋友点了一盘好吃的小炒

这几天被董二萌烦死了，只要我出现在朋友圈，肯定神神叨叨的给我来一句上下文毫不相关的“鸡蛋豆腐呢”。

鸡蛋豆腐的由来有点搞笑。

我们在北京厮混的那些年，有一天晚上我跟二萌子一起喝酒，几杯酒精含量高于普通用量两三倍的鸡尾酒、半桶自酿的梅子酒、两大听德国啤酒、一瓶桂花陈以及几杯龙舌兰下肚，感觉菜不够吃了。

露胳膊挽袖子准备再弄几个小菜的时候，发现鸡蛋只有俩，豆腐也只有半块。酒劲上来，不管不顾的把这俩菜底儿炒在一起，结果发现特别适合酒过三巡的胃。

那是我这样一个节制、理智的人这辈子第二次喝吐的夜晚；

那是我骗二萌子我家只有个一米五的沙发可以睡而她进门第一件事就是毅然决然地躺了躺沙发说没关系我喝多就把我扔这里的夜晚；

那是喝到后半夜刘先生任劳任怨跑下楼去麦当劳买薯条炸鸡给我们当零食的夜晚；

那是心情好或者不好总有贴心的伙伴陪伴着的夜晚。

我知道二萌子这是想我了，不然不会哼哼唧唧好几天非得要这一份菜谱。她心灵手巧起来能砸掉好多人的饭碗，可她还是惦记着那一晚那一盘鸡蛋豆腐。

我也想二萌子了，因为从那一晚过后我再也没开怀畅饮过哪怕一次。

我的酒鬼朋友，请等我。

要不翻翻酒单，最近出一辑<夏日鸡尾酒特饮>怎么样？