冬至
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2016/12/21 北京,阴霾 心情平稳
又到了冬至,
你们都在哪里,
进着什么样的吃食呢?
浙北一带,尤其是绍兴和宁波乡下,甫入冬,家家户户便都去做年糕。到了冬至前,年糕一定就摆在厨房或者台门院子里了。
晚稻米和糯米大约十比一,舀米,淘米,压粉,混水,搅拌,到了我出生的时候,后几个步骤里已经用机器代替了手工,所以米粉越来越颗粒均匀。在模具里放入新的一批,然后送入木桶蒸,而木板上正码着前一批做完的年糕。年糕厂里烟雾缭乱,大人们聚在一起谈天说地,小孩子们就在摆放成品的外间跑来跑去。
记忆中最喜欢偷吃刚出炉的热年糕,入口软软绵绵,胃一暖,像陷在鸭绒床上。大街上虽然也有卖的,摊贩们背着竹筐,从镇子头走到镇子尾,包了红糖和油条沿街叫卖“热磨糍哟”——不过没偷来的好吃。
而冬至这一天,家里一定会煮汤包和炒年糕。前年外公在时,还给我打电话,得意洋洋地炫耀道:“我在吃磨糍哦,你在北京吃不到吧。”
原来思念如忌口,不说想你,只说我在吃饭呢。
但饭桌边没有你。
.♡.
这是一只角落里的随笔本
慢慢地,
就变成了一个情绪拾荒者的情感加工厂
如果某些遗落的文字
恰巧和你的念想重叠
请记得告诉它
因为,那让我觉得自己
并不孤单
——芈十四
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