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有些喜欢,像杠上脑花一样简单

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我欣赏你的品位。

二娃我又回来了!




这次消失了近一个月,后台收到不少留言,怀疑此号已倒闭,二娃已跑路......


我也思索了半天,到底应该说一个怎样的理由,才能撑得住场面。


但你们也一定面临过同样的处境:


总有那么一段时间觉得生无可恋,

看着天上的云都会泪流满面,

触手可及的都了然无趣,

即使数完钱也开心不过半天。

小龙虾都无法拯救这艰难的人生啊!




好在,一个月没更新,竟然没掉粉!!!留下来的都是精英啊!


前几天把公众号功能介绍改成了“在段子中引发对人生思考的美食攻略”,一听就跟外面一般的美食推荐不一样。


今天要安利的这家店我本周去吃了两次。簋街附近胡同里的一家小店,原本是不太容易发现,竟因为我中了奖获得一次吃霸王餐的机会,才与它有了第一次的照面。



这是一家主打重庆热锅串串的小店。而我对火锅,冷锅热锅串串向来是没什么浓烈兴趣的,只有当饭友强烈要求的时候我才勉强接受,自己来来回回吃的都是牛肉羊肉。


所以,没去之前,这家店对我是没很大吸引力的。


店里很多食材是每天限量供应,因而第一次去吃鸭头的时候,被告知已经卖完了,换成了鸭脖。口感是比周黑鸭和绝味更重的,没有周黑鸭那股淡淡的甜味,肉质没有绝味那般紧凑,独有的重口味辣感,却依旧好吃。



杠上脑花


第一次尝试脑花,原来只是在吃火锅的时候看见别人吃得酣畅淋漓,自己从不会动筷子。


然而第一次的试吃套餐里安排了这道菜,我只能硬着头皮吃下去,刚开始不敢咬不敢嚼,直接吞下去,却意外发现很好吃,脑花细腻软滑,不得不说,汤汁配料真的太赞太入味了,越吃越有感觉,最后连汤都想喝掉......



冰粉


冰粉是著名的四川传统小吃,在南方地区普及程度很高。小时候5毛钱就能在楼下买一碗的冰粉,在北京却不多见。


拍的时候刚好捕捉到一束光,在光影的折射下更加晶莹通透,哪怕只是看着,心里都会舒畅。




农家小洋芋


土豆的另一种叫法。看这上面堆满的配料,就知道有多重口了。厨师的配料为食物真是增色不少,他家的油碟干碟,都做得特别好。



蟹钳


秘制蟹钳也是主打美食,大概喜忧参半,不会像洋芋一样获得一致好评,因为它是生食的,里面的肉是生的,有丝丝的甜味。


虽然爱吃日料,生的食物没少吃,但是螃蟹在自我认知中就被判定为应该吃熟的,这个习惯太久远了,所以一下无法接受生的螃蟹,就像我超爱吃虾,但却不太衷情于日料中的甜虾。



麻辣兔头


这也是我的第一次尝试。耳边一直萦绕着一个声音——


怎么可以吃兔兔?

兔兔那么可爱,你这样太残忍了。

而且……以前我养兔兔,我也属兔兔,。


也是被电影毒害了脑子的人啊......


吃的时候,只知道这是个兔头,哪是眼睛哪是嘴巴根本看不清,也不敢看清,闭着眼睛啃就对了。



黄喉


黄喉是重庆火锅中的一种食物,是猪、等家畜的大血管,听名字很容易被认为是喉咙气管之类,脆爽可口。


但是放在火锅里煮远没有这盘炒菜好吃,第一次觉得黄喉这么好吃,这是以前吃火锅时从未有过的体验啊!要不是今晚小龙虾卖完了,也不会遇上如此美味的黄喉。



各种串


说好的是一家串串店,最后终于轮到串串登场了。


牛肉粒,鸡胗,笋尖......还有各种肉,锅里的汤汁已经十分入味,再加上老板特制的干碟、油碟,让对这种吃法不感冒的我,头一次觉得热锅串串这么好吃。



老规矩,北京的小伙伴需要询问地址的,后台留言回复。


只要不陷入对人生的深深质疑中,我还是会定期更新文章的。时间会带走我们的明眸皓齿,但总有一些什么会与日俱增,青山不改,绿水长流,我们下篇文章中再相逢!


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