豁出去了！

周六

罕见的桑拿天

也没能阻止小贾组织的饭局

怀柔神堂峪

Peter的小院

吃他亲手做的晚餐

Peter

• 十几岁时，初中，过年过节，家里做饭就他做了。
  

• 到潭柘寺算命，生辰八字，沙中土土命，一辈子劳累，饮食有关，食神星护体。

• 2003年，花光所有积蓄，租了房车，环游法国一年，在餐厅打工赚路费。

• 他主理时尚廊西餐厅五年直到去年结业。现在自己有个餐厅，同时是许仙楼从开业到现在的顾问，德懋堂的顾问，青苗国际学校的顾问，法国鱼子酱caviar的主厨。

Peter说

• 厨师的误区，就是盲目相信自己手艺：“我就不相信自己手艺，我相信原材料，原材料好才做得好。”

• “中西餐没有国界，觉得好吃就行”。

• “现在这个院子只是周末招待好友，给朋友做饭是享受。”

食客聊

• 邱化桥：“我很向往能像Peter一样，开一辆房车在南法各种餐厅游历一年，平和淡然。”

• 杨早：“北京入夏以来最热的夜，粘稠得几乎不流动的空气。惨烈的溽暑，食物的色与味获得了胜利，味蕾带动面部肌肉，然后是全身的毛孔与皮肤每一寸的汗液，再调上回忆与友谊，一起喊道：豁出去了！”
  

• 邱敢：“这一餐受到了尊重。”
  

• 阮丛：“这么热的天，要不是这么多美食，我早毛了！”

• 邱小石：“突然就开始了，一下子就结束了。”

• 晶晶：“珍惜好时光，这就是当下的诗与远方！”

• 小贾：“这一天，简直了！”

• 三少：“嘴巴除了吃，就只会说：好吃！”

美食图

冷链物流直达的法国黑玫瑰闪电泡芙

意大利排名第一的提子醋腌的烤蔬菜冷冻

炭火整烤羊腿

新加坡肉骨茶

加拿大清水扇贝炒芦笋

西藏林芝野生木耳炒鸡蛋

清真寺手抓羊排

雪龙牛肉白灵菇汆卤刀削面

还没完

从上午到下午

除了为了腾肚子消食出走两回

绝大部分时间

都躲在Peter院子里喝茶

高温汗不止的天气

大家还能吃好玩儿好

三少奶奶的

高山老枞鸭屎香、古树生普、马肉、野生古树红……

功不可没。

海军的品牌“缝”的袍子

几个人为了秀袍子

做作到了住

最后，神堂峪

偶遇巴基斯坦动人的歌声

美食、美乐、美景，人类万岁

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