精酿技术流，盛大“欢乐颂” | 100元，值！

聪明的，请告诉我，

100元能做什么？

是在酒吧里喝两杯啤酒？

还是在茶餐厅点双人套餐？

或者在家里抱着肯德基全家桶啃？

还是作为一个单身狗去看一场电影？

其实，我想告诉你，

100元能做的事情很多

不要迟疑，拍下

2017小微啤酒行业技术峰会暨展会的门票

你就可以在4月22日，23日的任一天，

和专家面对面。

注意，不是单个领域的专家，

而是精酿啤酒各领域的专家，集体亮相技术峰会。

你可以向啤酒工艺专家请教，

困扰你N久的温度控制、洗糟过滤、投放酒花、清洁卫生等各种各样的酿造难题。

你可以向品评专家咨询，

4-乙烯愈创木酚、DMS、高级醇……如何分辨？

也可以问问如何拯救你貌似已经迟钝的鼻子。

你可以和原料专家探讨，

不同特色麦芽在新品种开发中的妙用。

如何合理搭配原料，科学降低酿造成本？

设备专家，你更不能错过，

不管你是否已经购买设备，

设备的合理、高效利用，延长其使用寿命，

都是你必须关心滴。

……

除了专家，这里还有：

糖化、发酵、灌装、打酒、冷链等上下游全产业链的供应商，

酒吧、餐厅、美食平台等精酿啤酒销售渠道，

还有北京各大酒吧提供的新鲜精酿啤酒，

当然，更少不了志同道合的小伙伴，

一起探讨原料、设备的使用，

一起交流酿酒的失败与成功，

一起逛逛逛喝喝喝吃吃吃

……

2017小微啤酒行业技术峰会暨展会，

我们在主打技术牌的同时，

我们也是一场盛大的“欢乐颂” 

时间：4月22日-23日

地点：中国食品发酵工业研究院

由

中国食品发酵工业研究院、

国家级酒类品质与安全国际联合研究中心

联合主办，

由

美国酿造化学家协会

德国柏林酿造学院

联合支持，

国内首次以小微酿造技术为主题的

峰会将聚焦500L以下规模小微啤酒酿造者的市场发展，

专注于“小而精”、“精而专”、“专而多样化”的市场化模式，

打通家酿和商酿连结的“任督”二脉。

峰会内容包括：

三场技术论坛，多达十几个和小微酿造息息相关的主题。

从小微啤酒生产的活力源泉——技术与工艺；新产品研发、设计更新秘籍；酿造原料的选购、小微设备的把脉；不容忽视的售酒、冷链运输周边设备等重点领域。同权威专家、业界领袖、行业大咖展开分享。 

邀请产业链相关各行业、各企业汇聚一堂，互通有无，共谋发展。

包括：原料、生产设备、包装设备、流体设备、配件生产、水处理、售酒、地方自媒体平台、美食平台、城市农场、酒吧、餐厅、培训等等。 

邀请国家级啤酒品鉴评委、麦芽协会会长、国家级酵母库馆长、国家级酿酒师等国内外权威专家为“小微酿造者”站台，所有来宾均有机会得到专家一对一的指导、点评。

邀请国内知名精酿酒吧“吧主”为“小微酿造者”站台，分享行业经验。

有意成为技术峰会的合作企业，商务洽谈请联系：

2017小微啤酒行业技术峰会组委会：

010-87751003-802，马女士（手机号：17710349226）

010-87751003-803，赵先生（手机号：13111773511）

一起学习一起提高

一起交流一起进步

一起逛逛一起喝喝

欢迎扫描以下二维码或点击【阅读原文】

报名参加【2017年小微啤酒行业技术峰会暨展会】

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—— 中国发酵院 | 北京捷纳百川公关策划公司 ——

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