既然是酒店餐厅,那环境自然高大上,海蓝色的“天空”与新中式的装修桌椅相辅相融,目之所及、均可畅吃的滋味真是爽到爆。据说,这是长沙性价比最高的自助,活动期间每人只要九十九元,猎奇的我当然不会错过。大堂分为中西餐两个分庭,高雅舒适,宽敞不嘈杂。一眼望去,200多种丰富多样的食物分别摆放在不同的station中,统统都不限量。
吃中西自助有讲究:STEP 1 沙拉和刺身,STEP 2 中式烤鸭与西式牛扒,SETP 3 甜点冰淇淋。这里中式部分的烤鸭是正宗有名的“大董烤鸭”,从北京请来的师傅,每天新鲜制作,切片装盘,端上桌的时候还是热乎乎的。一片肥瘦均匀的鸭肉蘸一点甜面酱,放在一张翠绿绿的菠菜薄面皮上,搭配爽脆黄瓜条裹起,塞进嘴巴里,入口先是面皮香,再是入味的酱香,劲道的口感与甜辣碰撞,有一丝回甘;西式的煎扒区则是现点现做,各式烤物与四种不同形状的意面都可以根据个人喜好新鲜制作,也有现取的十几款海鲜刺身、欧陆风情菜肴......口味海鲜和小龙虾也是供应不停。
假如你钟爱甜点来到这里也能找到心有所属。榴莲慕斯、提拉米苏、马卡龙奶酪是招牌必点,个个好味。而女生最喜欢的一定是Tiffany蓝的马卡龙蛋糕,甜腻适中,感觉吃几块就能吃回本。除此之外,还将推出DIY人像蛋糕,只需提供照片就能做出一毛一样的“照片”蛋糕。港式甜品也能DIY,各种港式甜品配料搭配椰汁或杨枝甘露,冰冰凉送入口中,将这一餐完美收尾。若不满足,可以在品类丰富的主食区嗦一碗“自选粉”,也有肉包酸菜包,吃到撑。
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